Не вижу прямой связи между изучением POST/GET запросов и зеннопостером.
Если есть общее понимание что такое POST/GET запросы, чем они отличаются, как формируются и тп , то соверешенно без разницы откуда их делать, хоть из зеннопостера хоть из PHP/Python скрипта, хоть из яваскрипт. Так что можете...