Все работает, спасибо. Единственный нюанс, я не понял как здесь работает разделитель) Что с ним, что без него, результат одинаковый...
File.WriteAllText(DirPath + "\\" + NameDir +".csv", string.Join(";", project.Tables["Result"]), Encoding.UTF8);
Для работы непосредственно с xls таблицами нужны...