Рекомендуем в первую очередь ознакомиться с нашей Справкой.
Конкретно по кубику 'Файл - Записать' и прочим: это здесь.
На стартовом экране Проджектмейкера есть ссылки, для доступа к Справке в том числе.
В Справке есть возможность искать по ключевым словам.