Тоже столкнулся с данной проблемой при работе с Appium и Memu. Нашел такое решение:
- установить на эмулятор кастомную виртуальную клавиатуру;
- создать кубик c# для работы с ней через adb (decimal code можно глянуть здесь):
// Decimal code
project.Variables["emoji"].Value = "128512";
// ADB...