Спасибо большое всем, кто мне помогал, к счастью, получилось разобраться с проблемой.
Итак, чтобы распарсить JSON при помощи либы от newtonsoft нужно:
Добавить в референсы следующие либы:
Newtonsoft.json
System.Runtime
System.Dinamic.Runtime
System.ObjectModel
В юзинг прописать:
using...