Я для себя бы брал исключительно свежий проц, причины:
- холоднее, тише (не надо брать дорогое охлаждение)
- легче продать
- компактнее (не надо покупать дорогие большие корпуса)
- не надо париться по блоку питания (по крайней мере на свою сборку пришлось покупать дорогущий с двумя разъмами для...