Пару лет назад устанавливал винду, на голый сервак по этому мануалу:
Алгоритм установки винды, который показан в видео:
1. Арендуем серер.
2. Заходим в Rescue mode, делаем ребут сервера.
3. Подключаемся по putty к серверу.
4. Качаем виртуалку QEMU на серер, качаем дистрибутив Винды на сервер...