Новинка: тренажер для огородников
|
Подпишись и читай статьи первым!
Объявления
 Огородные шпаргалки "Огородные шпаргалки" - бесплатный информационный сервис для огородников. Посевной и лунный календарь, рекомендации по выращиванию огородных культур, полезные ссылки и другая актуальная информация. Подписаться на "Огородные шпаргалки">>>
Севооборот – одно из важнейших понятий, которое каждому огороднику нужно знать как таблицу умножения.
Если высаживать на грядке одну и ту же культуру на протяжении нескольких лет подряд, результатом будет истощение почвы, размножение вредителей, появление множества заболеваний растений. В результате урожай неизбежно снизится. Читать дальше »
Прежние огороды – с одинаковыми грядками и традиционными культурами – постепенно уходят в прошлое.
Современный огородник хочет не просто решить продовольственную проблему, но и украсить свой участок. Создание декоративного огорода позволяет объединить привлекательность и оригинальность с практической пользой. Читать дальше »
Заморозка овощей – быстрый и легкий способ переработки урожая. При этом сохраняются полезные свойства продуктов, а зимой их очень удобно использовать.
Замораживают овощи без предварительной тепловой обработки или бланшируют их. Например, цветную капусту перед заморозкой рекомендуется бланшировать 2 – 3 минуты в слегка подсоленной воде; Читать дальше »
Измельчите в кухонном комбайне или через мясорубку овощи: 2,5 кг спелых помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 кг кисло-сладких яблок, 100 г (примерно 10 шт.) острого перца. Добавьте 1 стакан сахарного песка, 60 – 70 г соли, 1 стакан растительного масла и варите все в течение часа с момента закипания. Затем влейте 1 чайную ложку уксусной эссенции, положите 200 г измельченного чеснока, размешайте и выключите. Разложите по стерильным банкам, закройте крышками и храните в холодильнике или погребе.
Хрен очищают и на сутки замачивают в холодной воде, периодически меняя ее. Затем пропускают корневища через мясорубку. Добавляют сметану (100 г на 200 г измельченного хрена), 9-процентный уксус, соль и сахар – по вкусу. Хорошо перемешивают, складывают в чистые банки и хранят в холодильнике.
Если посеять холодостойкие овощные культуры под зиму, время сбора урожая в следующем году наступит на две недели раньше, чем при весеннем посеве.
Укрыв грядки пленкой ранней весной, можно ускорить этот процесс еще на неделю. Кроме этого, подзимний посев овощей экономит драгоценное для огородника весеннее время.
Что можно сеять под зиму
Для подзимнего посева овощей пригодны холодостойкие культуры: морковь, свекла, редис; разнообразная зелень (укроп, салат, шпинат, петрушка); цветная и краснокочанная капуста. Читать дальше »
Я очень люблю грибы. И у меня есть огород. Естественно, однажды я задумалась о том, как сделать так, чтобы грибы росли чуть ли не у меня дома. Начала искать информацию.
Оказалось, что выращивание вешенки в домашних условиях и на собственном огороде освоено уже многими. Более того, можно выращивать грибы не только для удовольствия, но и ради получения дохода, и делать это круглый год!
Слово тому, кто уже накопил большой опыт в разведении грибов вешенка: Читать дальше »
|
|
Новые комментарии